Le restaurant


Spécialités asiatiques raffinées

Ouvert depuis plus de 47 ans à Aix en Provence, le Cay Tam vous propose une cuisine généreuse et remarquable par la qualité de ses produits. Couronné par les Baguettes d'Or de la gastronomie asiatique chinoise, le Cay Tam vous fera découvrir une cuisine parfumée avec une grande variété de barbecues et fondues de toute l'Asie.

Durant les mois de Juin, Juillet et Août, nous vous recevons exclusivement que le soir, 7/7, de 19h30 à 23h, fermé tous les midis.
Nous proposons aussi la vente à emporter disponible aux mêmes horaires d'ouverture.

La carte


La carte du restaurant sur place, exclusivement le soir dans un cadre chaleureux

A emporter


Le menu pour commander et emporter, disponible 7/7 de 19h30 à 23h00

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Restaurant Cay Tam

Spécialités asiatiques raffinées

CALL & PICK UP

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et venez la récupérer sur place
de 19h30 à 23h

Voir le Menu à emporter

29-31 rue de la verrerie
13100 Aix en Provence
Téléphone 04 42 27 28 11



livraison disponible (avec majoration tarifaire)

Entrées

Cliquez sur l'oeil pour voir les plats
Nems frits au porc8,00
5 pièces - Servis avec salade et menthe
Rouleaux de printemps (crevettes)9,00
2 pièces - Servis froids
Samossas (bœuf ou légumes)8,00
5 pièces
Bo Bun au boeuf11,00
Bœuf sauté servi sur vermicelles de riz, salade, carotte, soja, menthe et cacahuète pilée
Nem Bun11,00
Nems frits au porc servis sur vermicelles de riz, salade,carotte, soja, menthe et cacahuète pilée
Salade Cay tam10,00
Chou, carotte, soja, cœurs palmier, menthe, poulet, crabe et cacahuète pilée
Salade Royale12,00
Ananas frais, soja, carotte, crevettes, crabe, menthe et cacahuète pilée
Ha Kao7,50
bouchées vapeur aux crevettes (5 pièces)
Siu Mai7,50
bouchées vapeur au porc (5 pièces)
Dim Sum10,00
Ha Kao, Siu Mai, brioche au porc
3 délices12,50
2 nems, 2 samossas, 2 beignets crevette
Soupe Pho10,00
Soupe de boeuf avec vermicelles de riz
Soupe Won Ton11,00
Soupe de raviolis aux crevettes
Soupe vermicelles au poulet et crabe9,00
Soupe de vermicelles transparentes

Plats

Canard Laqué14,00
Emincés de magret de canard laqué aux 5 épices
Poulet au curry13,00
Sauce au curry jaune avec champignons et oignons (légèrement relevé)
My Xao (poulet ou bœuf ou crevettes)14,00
Wok de légumes frais sautés au poulet ou bœuf ou crevettes sur lit de pâtes croustillantes
Porc au caramel13,00

Beignets de crevettes14,50
7 pièces - Servis avec sauce aigre douce.
Crevettes à l'impériale 14,50
Sauce caramélisée et légèrement relevée
Crevettes tonkinoises14,50
Sauce aigre douce légèrement relevée, poivrons, oignons, champignons noirs, bambou, ananas
Blancs de seiche au Saté14,00
Sauce Saté légèrement relevée, poivrons, oignons, cacahuète
Daurade tonkinoise14,50
Filet de daurade sauce aigre douce légèrement relevée, poivrons, oignons, champignons noirs, bambou, ananas
Bœuf au Saté14,00
Sauce Saté légèrement relevée, poivrons, oignons, cacahuète
Wok de tofu et légumes (végétarien)14,00

Riz nature2,00

Riz cantonaispetit 4,00 / grand 7,00
Saucisses, porc laqué, œuf, petit pois, sauce de soja

PRIX NETS EN EUROS

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Desserts

Lychees au sirop4,50

Salade de fruits frais5,50

Ananas frais5,50

Nougats vietnamiens5,00
dur et tendre cacahuète et sésame
Panaché de confiseries6,00
nougats, gingembre, cam quat
Perles de coco6,00
2 pièces
Beignets de fruits7,00
A la pomme, à l'ananas et à la banane

Boissons

Jus de lychees (33cl)3,50

Jus de coco (33cl)3,50

Fuzetea pêche (33cl)2,50

Coca, Coca Zéro, Fanta orange (33cl)2,50

Bière Tsing Tao (33cl)4,00

Bière Kirin (33cl)4,50

Evian, Badoit (50cl)2,50

Vins

Coteaux d'Aix en Provence AOP :

Le château du Seuil 14,0050cl
(rouge, rosé, blanc)18,0075cl